पूर्व मुख्यमंत्री कल्याण सिंह
पूर्व मुख्यमंत्री कल्याण सिंह
पूर्व सीएम कल्याण सिंह की तेरहवीं कल, 80 हजार लोगों का खाना हो रहा तैयार
पूर्व मुख्यमंत्री कल्याण सिंह के एक सितंबर को होने वाले तेरहवीं संस्कार की तैयारियां चल रही हैं। 80 हजार लोगों के लिए भोजन तैयार किया जा रहा है। अतरौली के केएमवी इंटर कॉलेज में तेरहवीं होगी। जहां सामान्य व वीवीआईपी के लिए दो पंडाल सजाए गए हैं। 700 से ज्यादा हलवाई व कारीगर प्रसाद तैयार कर रहे हैं। जिसमें राजस्थानी लड्डू से लेकर अन्य व्यंजन शामिल हैं।
केएमवी इंटर कॉलेज परिसर में लड्डुओं व रायते के लिए बूंदी छानी जा रही है। इसके साथ ही बेढ़ई खस्ता भी बननी शुरू हो गई है। मौसम के मिजाज को देखते हुए वाटरप्रूफ पंडाल जर्मन हैंगर टेंट लगाया जा रहा है। एक सितंबर को संस्कार सुबह नौ बजे से शुरू होकर रात्रि आठ बजे तक चलेगा। स्थानीय जनता के लिए रामघाट रोड की ओर से प्रवेश रहेगा। यहां छोटे-बड़े चार पंडाल लगाए गए हैं। कॉलेज रोड की ओर से वीवीआईपी के पहुंचने की व्यवस्था है। छोटे मैदान में लगाए जा रहे टेंट में वीवीआईपी अतिथियों के लिए खाना, स्टेज तथा तीन स्विच कॉटेज बनाए गए हैं।
स्टील के बर्तनों में होगा भोजन
तेरहवीं संस्कार में भोजन स्टील के बर्तनों पर होगा। वहीं कैटरिंग पूरा स्टाफ व वेटरों का ड्रेस कोड भी तय किया जा चुका है। 1400 से ज्यादा लोग इसके लिए लगाए गए हैं। पूर्व सीएम कल्याण सिंह की तेरहवीं संस्कार में भोजन तैयार करने के लिए आगरा, मथुरा, दिल्ली तक से कारीगर बुलाए गए हैं। इसके अलावा स्थानीय कारीगर भी काम पर जुटे हुए हैं।
यह है तेरहवीं का मैन्यू
पूड़ी सादा व मिस्सी, बेढ़ई खस्ता, आलू लटपटे, काशीफल खट्टा और मीठा, चना मसाला, मटर पुलाव, रायता बूंदी व राजस्थानी मोटी बूंदी लड्डू।
यह है वीवीआईपी का मैन्यू
पूड़ी सादा व मिस्सी, बेढ़ई खस्ता, आलू लटपटे, काशीफल खट्टा व मीठा, मटर पनीर, चना मसाला, मटर पुलाव, रायता बूंदी, रायता मीठा, लड्डू मोटी बूंदी
